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GR-400L火腿真空滾揉機 腸類加工滾揉設備

簡要描述:GR-400L火腿真空滾揉機 腸類加工滾揉設備能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速了蛋白質的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質。

  • 產(chǎn)品型號:GR-400L
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-11-05
  • 訪  問  量:660
詳情介紹

:張文聰

鄭重聲明:本店產(chǎn)品信息所標價格5000元只是訂金,具體價格請業(yè)務:  (可自選配置,配置不同,價格不同)

GR-400L火腿真空滾揉機 腸類加工滾揉設備是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

GR-400L火腿真空滾揉機 腸類加工滾揉設備能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速了蛋白質的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質。

的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎,滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優(yōu)質的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.        

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