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全自動香腸液壓灌腸機(jī)

簡要描述：全自動香腸液壓灌腸機(jī)器是一種食品加工機(jī)械設(shè)備，主要用于將肉類、海鮮等食材加工成各種腸衣制品，如香腸、火腿腸、魚肉腸等。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-11-07
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詳情介紹

　　全自動香腸液壓灌腸機(jī)：

　　全自動灌腸機(jī)廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效率更佳。通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內(nèi),從而小型灌腸機(jī)生產(chǎn)出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品。是加工腸類制品的設(shè)備，能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。此機(jī)外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。機(jī)器的料斗、閥門、灌腸管以及整機(jī)外包裝均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

　　全自動灌腸機(jī)的工作原理是灌腸機(jī)由機(jī)架、料斗、工作缸、油缸、液壓操作系統(tǒng)及電氣系統(tǒng)組成。通過控制活塞的往復(fù)運(yùn)動，完成吸料與擠料，達(dá)到連續(xù)灌腸的目的，采用活塞式液壓驅(qū)動，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效率更佳，灌腸機(jī)真空液壓站采用高壓式制作。

　　全自動香腸液壓灌腸機(jī)工作原理：

　　肉類加工：將肉類經(jīng)過去骨、切碎、混合、調(diào)味等工序后，形成適合制作腸衣制品的肉漿。

　　準(zhǔn)備腸衣：將腸衣浸泡在清水中軟化，去除油脂、雜質(zhì)等。

　　填充肉漿：將準(zhǔn)備好的肉漿通過料斗注入灌腸機(jī)的填充管道中。

　　填充腸衣：將軟化后的腸衣套在填充管道上，并打開灌腸機(jī)的開關(guān)，使肉漿從填充管道注入腸衣中。

　　制作腸制品：當(dāng)腸衣中的肉漿填充完畢后，可以根據(jù)需要進(jìn)行制品的長度、形狀等調(diào)整，并在適當(dāng)?shù)臏囟认逻M(jìn)行煙熏、蒸煮等工藝處理。