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簡(jiǎn)要描述:肉丸子油炸機(jī)是一種用于食品加工的設(shè)備,主要通過(guò)電、燃?xì)?、燃油或生物燃料等能源?shí)現(xiàn)高溫油炸烹制。
肉丸子油炸機(jī)?操作簡(jiǎn)單?:油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單,可以單人操作,適合各種中小型食品廠和快餐店、炸雞店等?。
?健康環(huán)保?:肉丸子油炸機(jī)采用“油水分離"原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾除,保證炸油清潔,長(zhǎng)期使用不會(huì)變黑,且無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康?。
?節(jié)能高效?:油炸機(jī)采用先進(jìn)的自動(dòng)加熱系統(tǒng)和智能控溫裝置,加熱均勻,溫度恒定,能有效防止食物營(yíng)養(yǎng)流失,同時(shí)節(jié)省能源和油品支出?。
?多功能性?:油炸機(jī)一機(jī)多用,不串味,可連續(xù)油炸各種食品,適合炸制堅(jiān)果類(lèi)、膨化食品、面制品、肉制品、水產(chǎn)品等多種食品?。
?節(jié)省成本?:油炸機(jī)的殘?jiān)詣?dòng)過(guò)濾系統(tǒng)延長(zhǎng)了油品的使用壽命,減少了頻繁換油的需求,從而節(jié)省了運(yùn)行成本?。此外,自動(dòng)出料功能節(jié)省了人工操作時(shí)間,提高了工作效率?。
?耐用性強(qiáng)?:油炸機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì),結(jié)構(gòu)緊湊,耗能低,使用壽命長(zhǎng)?。
?適用范圍廣?:油炸機(jī)適用于各種中小型食品廠、快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等,能夠滿(mǎn)足不同場(chǎng)景的需求?。
油炸機(jī)主要功能包括食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝。油炸機(jī)由加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件和控制系統(tǒng)等組成,并可配備循環(huán)系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)和自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng),形成完整的自動(dòng)化油炸系統(tǒng)?。
適用范圍
油炸機(jī)廣泛應(yīng)用于各種食品加工場(chǎng)所,如中小型食品廠、快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等。它可以加工多種食品,包括堅(jiān)果類(lèi)(如蠶豆、青豆、花生等)、膨化食品(如鍋巴、薯片等)、面制品(如江米條、麻花等)、肉制品(如肉塊、雞腿等)、水產(chǎn)品(如黃花魚(yú)、帶魚(yú)等)、豆制品(如豆腐干、豆腐泡等)以及速凍食品(如魚(yú)丸、油條等)?。
操作原理
油炸機(jī)通過(guò)加熱系統(tǒng)使油溫達(dá)到設(shè)定溫度,食品放入油中后,通過(guò)輸送系統(tǒng)進(jìn)行定型和膨化處理。溫控系統(tǒng)確保油溫穩(wěn)定,避免食品過(guò)熟或未熟。過(guò)濾系統(tǒng)和自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)保持油的清潔,延長(zhǎng)使用壽命。整個(gè)過(guò)程自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便,適合大規(guī)模生產(chǎn)?。